全国の45%が九州に集中！焼酎文化の根幹と人気の理由を徹底解説

全国45%が九州に集中！焼酎文化の根幹と人気の理由を徹底解説 | ようこの「久留米でグルメ」

ようこそ、ようこの「久留米でグルメ」へ。SNSでバズった九州・福岡のグルメ。バズりめし研究家ようこです。
九州といえば、美味しいものがたくさん！ラーメン、もつ鍋、明太子…あぁ、お腹が空いてきちゃいますね。

でも、ちょっと待って！九州のグルメを語る上で、忘れてはいけないのが焼酎なんです。

実は、全国の焼酎蔵の約45%が九州に集中しているって知っていましたか？ なんと、日本全国で生産されている焼酎の半分近くが、この九州の地で作られているんですよ。

「え、そんなに？！」と驚いた方もいるのではないでしょうか？

そこで今回は、九州が焼酎王国と呼ばれる理由、そして、その深い魅力について徹底解説しちゃいます！

九州の焼酎文化を支える、豊かな自然環境

九州には、焼酎造りに適した豊かな自然環境があります。温暖な気候は、サツマイモをはじめとする焼酎の原料となる農作物の栽培に最適。さらに、霧島山系などの山々から湧き出る清らかな水は、焼酎の仕込み水として欠かせない存在です。

歴史と伝統が育む、多様な焼酎

九州では、古くから焼酎造りが盛んに行われてきました。それぞれの地域で、独自の製法や文化が育まれ、個性豊かな焼酎が生まれています。例えば、鹿児島の芋焼酎、熊本の米焼酎、大分麦焼酎など、地域によって味わいや香りが全く異なるのも魅力の一つ。

近年では、伝統的な製法を守りながら、新しい味わいに挑戦する蔵元も増えています。個性的な焼酎を飲み比べてみるのも、九州の焼酎を楽しむ醍醐味と言えるでしょう。

焼酎文化を体感できる「九州 酒蔵 ランキング」

九州には、個性豊かな焼酎蔵がたくさんあります。実際に蔵元を訪れて、焼酎造りの現場を見学したり、できたての焼酎を味わったりするのもおすすめです。

「九州 酒蔵 ランキング」で人気の蔵元をいくつかご紹介しましょう。

• 霧島酒造（宮崎県）： 「黒霧島」「赤霧島」など、人気の芋焼酎を数多く製造しています。
• 白玉醸造（熊本県）： 米焼酎「しろ」で知られる、熊本を代表する蔵元です。
• 三和酒類（大分県）： 麦焼酎「いいちこ」は、全国的に高い知名度を誇ります。

これらの蔵元以外にも、魅力的な焼酎蔵が九州各地に点在しています。ぜひ、お気に入りの蔵元を見つけて、その土地ならではの焼酎を味わってみてください。

「焼酎 原材料 サツマイモ」が生み出す、独特の風味

九州の焼酎で最も有名なのは、鹿児島県産のサツマイモを原料とした芋焼酎でしょう。サツマイモ由来の甘く芳醇な香りと、濃厚な味わいが特徴です。

芋焼酎には、白麹、黒麹、黄麹など、様々な麹が使われています。麹の種類によって、焼酎の味わいは大きく変化します。例えば、白麹仕込みはフルーティーで軽快な味わい、黒麹仕込みはコクと深みのある味わいが楽しめます。

さあ、九州焼酎の世界へ！

今回は、九州の焼酎文化について、その背景や魅力をご紹介しました。豊かな自然環境、歴史と伝統、そして、蔵元たちの情熱によって生み出される九州の焼酎。

ぜひ、この記事を参考に、九州各地の焼酎を飲み比べて、その奥深さを体感してください！そして、あなたにとって最高の1本を見つけてくださいね。

次回は、久留米でおすすめの焼酎居酒屋をご紹介します。お楽しみに！