ポナペばーちゃんのおもてなしスイーツの1つであるパンナコッタ
混ぜてタッパーにいれて固まるのをまったら出来上がりのパンナコッタ
おウチでパンナコッタが簡単にできたら嬉しいですよね！
こんにちは！お料理検証家のIndyです
ポナペバーちゃんシリーズは、Indy の母が家庭でよく作っているお料理を中心にご紹介しています
分量や作り方は大体で大丈夫！が口癖のポナペばーちゃんの料理は、スーパーで買える材料で、誰でも簡単にできるレシピです
今回ご紹介するポナペバーちゃんがつくるパンナコッタは『ミルク&チョコパンナコッタ』
2色がかわいいパンナコッタです
パンナコッタレシピ
材料
牛乳 200ml
生クリーム 200ml
砂糖 大さじ4
ゼラチン 10g
水 大さじ4
ココア 大さじ3
作り方
① ゼラチンを水でふやかす
② 牛乳と生クリームを温め砂糖を入れ混ぜ合わせる
そこにふやかしたゼラチンを加えよく混ぜ合わせる
③ ②を沸騰寸前に火を止め、カップやタッパー、型などの3分の1まで流し入れ冷蔵庫で固める
④鍋に残ったパンナコッタ液にココアを加えてよく混ぜ合わせる
⑤ ③で固めたミルクパンナコッタの上に④を流し入れ、再度冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり！
Bon appetit ポナペティ〜！
ポイント
ゼラチンは沸騰すると固まらないので注意して下さいね！
まとめ
混ぜて固めると出来上がる簡単パンナコッタ
今回は2色のレシピをご紹介しましたが、ミルクだけでも良いし、もっとぷるぷる食感にしたかったらゼラチンと水の量を半分にするといいですよ
ポナペおばーちゃんが作る時は大体の分量、長年の感覚での作りかた
美味しいものを作るのにとくに何も心配しなくて大丈夫！ 何回もしっぱいしながら上手になる！
愛情込めてつくればなんでも美味しいよ〜
by ポナペばーちゃん
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